Con una visión joven, urbana y contemporánea, Ko Asian Kitchen abre sus puertas en el centro comercial San Marino, marcando su debut en Ecuador y enriqueciendo la escena gastronómica con un concepto de streetfood asiático que fusiona los sabores de China, Corea, Vietnam e India en un mismo espacio.

La marca pertenece al grupo gastronómico MCK, reconocido internacionalmente por conceptos como Osaka, DonDoh, Carnaval y Kuuru, y llega al país como la evolución natural de Osaka: una propuesta más accesible, vibrante y cercana al público joven.

“Ko, que en japonés significa hijo, es la continuación de un legado culinario que combina técnica, autenticidad y creatividad. Hereda la excelencia de Osaka, pero con una personalidad propia: más libre, más callejera y más conectada con el ritmo urbano”, explica el grupo MCK.

Desde su carta hasta su diseño arquitectónico, Ko Asian Kitchen respira dinamismo. Los platos fusionan ingredientes tradicionales asiáticos con técnicas modernas de cocina, mientras los espacios invitan a compartir experiencias, música y cultura. Su estética minimalista, con guiños neones y texturas naturales, representa el equilibrio entre lo ancestral y lo contemporáneo.

El arribo de Ko a Ecuador es parte de un plan de expansión regional que continuará en Quito (2026) y posteriormente en Arabia Saudita, consolidando a MCK como uno de los grupos de hospitalidad más importantes de América Latina.

“Nuestra intención es seguir construyendo experiencias que hablen un lenguaje universal: el del sabor, la cultura y la creatividad. Ecuador tiene una energía única, y Guayaquil representa el punto de partida perfecto”, señaló el grupo.

Con esta apertura, Ko Asian Kitchen reafirma la fuerza de la gastronomía como punto de encuentro entre culturas, posicionando a Guayaquil como un destino gastronómico cosmopolita que dialoga con las tendencias globales.